Agroindústria e gastronomia
Sinopse: Os sabores dos frutos e tradições misturam-se numa ilha visitada inúmeros turistas. A investigação atualmente é uma realidade desde a panificação, conservação de produtos até à elaboração do famoso vinho madeira. A produção de gelados com fruta 100% regional e experiências gastronómicas na natureza também marcam este episódio.
Duração: 15 minutos
Exibição: RTP Internacional [datas abaixo]
entrevistados
Projetos | empresas | Entidades
Temas
Indústria da panificação | Batatipan | Qualidade e Conservação do Vinho Madeira |Impact III | Fermentação de Cerveja | Superpro | Produção de Gelados Artesanais |Gastronomia
Portuguese 
English